周末去哪儿？来甘肃天水麦积山 体会前史与天然交错奇境

央视网音讯：甘肃省天水市的周末麦积山闻名中外。这儿不只有我国四大石窟之一的去儿麦积山石窟，更有山间盛夏的甘肃绿意和唤醒味蕾的当地美食。

麦积山石窟：千年匠心与数字重生。天水

总台记者 崔林欣：周末去哪里玩？麦积今日我要带您到甘肃省天水市看一看！我现在就在甘肃省天水市麦积山景区。山体史天您看！然交我现在坐在一块石头旁，错奇周围有不少的周末游客在摄影，这儿是去儿游客们最喜欢的打卡点，有的甘肃游客挑选站着拍，有的天水躺着拍！只因为这个打卡点能够看到麦积山石窟的麦积全景。

麦积山石窟就在麦积山的山体史天悬崖峭壁上，远远望去，然交您会发现建造在山体之上的栈道回环往复，上下相连，窟群和栈道形成了一个立体的建筑群，游客们站在栈道俯视，麦积山下茂盛的森林生气勃勃，尽收眼底。

麦积山石窟从东晋十六国时期的后秦开端凿刻，1600多年的不断开凿与重修，至今共保存巨细洞窟221个。它与敦煌莫高窟、大同云冈石窟、洛阳龙门石窟并称为“我国四大石窟”，因为麦积山保存了许多精巧的泥塑著作而被称为“东方雕塑陈列馆”。

游客们在观赏泥塑雕像时，常常会对其间几尊情有独钟，比如火出圈的东方浅笑、东方佳人等，而我手里的文创产品，它便是深受游客喜欢的东方佳人。

假如您仔细看麦积山山体的色彩，您会发现它是红褐色的，麦积山的石质归于第三纪赤色砂砾岩，岩石结构松懈粗糙，不宜精雕细琢，所以也就量体裁衣选用泥塑。在现存的雕塑著作中，绝大部分是泥塑，这是麦积山石窟差异于其他石窟的一大特征。

许多游客在玩耍时，会看到石窟外侧有许多脚手架，咱们必定很猎奇，这是在做什么？其实这些年当地一向在对麦积山石窟中的雕塑、岩画等文物进行着数字化收集，以数字化的方法让文物完成“数字永生”。未来，游客们也能够经过虚拟现实技能，沉溺感触麦积山石窟的魅力！

麦积山植被茂盛 夏凉沁人心。

看完石窟，咱们换一种心境，看看山下茂盛的植被吧！站在这儿向下望去，满眼苍翠，洗刷疲乏，就来麦积山感触山风的凉快吧！

因为这儿地处南北分水岭的北侧，因而既有南边的娟秀柔美，又有北方的雄壮大气。有的游客说，广西的漓江烟雨很美，但是在北方的甘肃天水，这儿每当降雨，就会呈现独特的“麦积烟雨”现象。天水夏日平均温度约为22℃，年降水量达到了500～700毫米，能够说是一个绝佳的避暑之地。

麻辣烫浆水面 品味天水特征美食。

石窟逛了、景色看了，那您饿了吗？提到天水，除了麦积山以外，您想到的肯定是大名鼎鼎的“天水麻辣烫”！在景区广场上，一些特征的美食也被展现了出来，您看！在我身旁的小摊上，摆放的就有天水麻辣烫、浆水面、呱呱、面皮。

大勺大勺的辣椒浇上去，各位观众朋友，您是不是觉得这碗麻辣烫特别辣？其实不是！天水的辣椒考究的便是一个“油香味”，吃起来并不辣。

除了麻辣烫，天水的浆水也很有名，我身旁的这一碗面条看起来清清爽爽，这便是浆水面。许多朋友猎奇，浆水是什么？

我身旁这个缸子里放的便是浆水！浆水一般是洗净的芹菜、白花菜等蔬菜切块，在洁净的大缸里按2:1的份额，放玉米面和豆面，再倒入烧开的纯净水搅匀。参加浆水“引子”，密封起来放2～3天就能食用了。当然浆水吃法也很简单，把煮好的面条浇上几勺浆水，再撒上点咸韭菜花，就能够吃了！浆水面主打一个清凉！在炎炎夏日吃一碗浆水面，那是肯定的避暑止渴。

怎么样？介绍了这么多，您有没有周末出游方案？假如想品美食、看石窟，那么就来天水吧！

(责任编辑：知识)