2021安徽肯德基探秘之旅

12月5日上午合肥市蜀山区15名“食安小监督员”，安徽在蜀山区食安办与创立食品安全演示城市的肯德志愿者的带领下，来到合肥肯德基潜山路餐厅，基探经过观赏肯德基后厨、安徽着手DIY美食等方法，肯德亲自看望肯德基美食背面的基探隐秘。

活动伊始，安徽合肥市创立食品安全演示城市志愿者代言人孟令军教师以 “尚俭崇信、肯德看护阳光下的基探盘中餐”为主题，从俭以养德、安徽诚信为本是肯德中华民族的传统美德的视点，向“食安小监督员”讲解了保证食品安全更需求尚俭崇信、基探德法并重，安徽以及在创立食品安全演示城市的肯德过程中不同的集体怎么做好自己的奉献。

15名“食安小监督员”穿戴小围裙、基探戴着小厨师帽排队顺次进入餐厅的后厨。餐厅司理亲自演示了六步洗方法，并告知他们这样洗手才干洗得洁净、防止穿插污染，保证食品安全，并叮咛咱们疫情期间要勤洗手。其间一位“小监督员”很仔细的问到：“叔叔，为什么做好的炸鸡块周围要放着标数字的小牌子？薯条炸几分钟才最好吃啊？”餐厅司理逐个回答，雨昊小朋友说“我曾经把洗手液在手上搓揉2下就冲洗了，今后也要搓揉20秒以上”。

12月5日正好是“世界志愿者日”，15名“食安小监督员”又化身“小志愿者”，在餐厅司理的带领下来到了餐厅门口，“小志愿者”们看到一台贴有“肯德基食物银行、余量食物收取站”的冷冻冰箱，里边存放着吮指原味鸡、烤翅、油条等数种食物。餐厅司理说“小朋友们，为倡议全民节省、活跃饯别绿色开展的形式，咱们推出了肯德基“食物银行”，在削减食物糟蹋的一同，还可以协助到社区中有需求的人”。小朋友们还与餐厅司理一同发放了当天的余量食物，让小朋友们体会了做志愿者的高兴。

肯德基“探秘之旅”自2012年发动至今已在全国举办了十年，每年都有小朋友、媒体、专家参加其间。作为抢先的餐饮企业，肯德基活跃承当企业社会职责，发掘本身资源优势，经过开办“探秘之旅”活动，科普食品安全和养分健康的常识，让孩子们从小培育吃动平衡的好习惯。

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