沐“午时水” 吃“午时蛋” 这些端午节风俗你了解吗?
在福建莆田,午时水端午节又名“五日节”,沐吃从阴历五月初一至初五,午时午节这儿的蛋端端午要连过五天。不只要沐“午时水”,风俗还要吃“午时蛋”,午时水千载风俗,沐吃涵义丰厚。午时午节莆田的蛋端仙游县,流传着“吃了午时蛋,风俗风雨淋不伤”的午时水说法。那终究什么是沐吃“午时蛋”?它又是怎样制造的?
总台记者 彭雨佳:早上八点左右,我现已跟乡民们在山里走了快半个小时了,午时午节咱们正在寻觅的蛋端便是制造午时蛋的重要原材料,午时草。风俗
铁芒萁、金银花、枇杷叶、艾草……这些时令的新鲜植物,便是“午时草”的重要调配。
依照当地传统,制造午时蛋,要在端午节这天,用正午时分打上来的井水来烧煮,也便是“午时水”。煮蛋时,要先把午时草铺在锅底,再放入鸭蛋。接着,参加午时水炖煮。慢慢地,鸭蛋会呈现出艳丽的黄色,一口下去,满嘴草药幽香。
总台记者 彭雨佳:端午节不光要吃午时蛋,还要画虎蛋。“虎蛋”有多种图画,现在我画的这个,便是最常见的一种。咱们看,上面有一只山君,在山君的周围,咱们还要画上蜘蛛、蜈蚣、壁虎等“五毒”。既是用画笔传递的祝福,也是端午节共同的风俗美学。
(责任编辑:探索)
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